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    不同种类面包的存储时间

 　一、调理面包。

如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包。 保质期：1天。

这类面包的保质期是zui短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料肉类、蔬菜的fu败。

     二、冷加工的调理面包。

　　即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。

　　三、一般甜面包、土司面包。

如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包。 保质期：2-3天。

　　甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能-不发生大的变化，即面包依然会比较松软。

   如何选购-的蛋糕展示柜

首先，要根据蛋糕展示柜材质。蛋糕冷藏展示柜的材质通常有大理石、彩钢板，不锈钢，木材等，不同材质价格是不一样的，一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的蛋糕柜价格都是比较贵的，不同同的品牌，其材料原件、制造工艺、性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等。这个可以根据自身实际的需求去选择。

其次，根据蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜zui主要的功能就是冷藏。按冷却方式分为直冷式和风冷式两种。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成为市场的主liu产品。一般来说，120l以下的小型蛋糕展示柜受生产成本-，可考虑选择直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜选择无霜蛋糕冷藏展示柜-。体积越大，无霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均匀，冷冻效果好的优点越-。

   初次使用蛋糕保鲜柜应该注意哪些

1、首先检查冷柜、蛋糕保鲜柜安放位置是否符合要求。

2、详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求对蛋糕柜进行quan面检查。对照装箱单，清点附件是否齐全。

3、电冷柜、蛋糕保鲜柜应用-三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，接地端应深埋入地下2米深处，要求接地电阻不得大于0.1欧姆。不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话和避雷针的地线上。